Auf 20 Hektaren haben wir ein Agroforstsystem erschaffen mit über 1000 Bäumen. Unsere Äcker befinden sich in der Bergzone und weden Pfluglos bearbeitet.
Im Agroforstsystem werden Acker und Bäume auf derselben Fläche integriert, davon provitiert das Getreite und die Bäume. Da die Wasser und Nährstoffvorräte bereits vor dem Blattaustrieb der Bäume von den Ackerkulturen verbraucht werden, treiben die Bäume ihre Wurzeln automatisch in grössere Tiefen. So entsteht ein System aus mehreren Etagen. Das Wurzelsystem der Bäume unterhalb des Getreides bildet das auffangnetz der Ressourcen.
Schutz der Flächen vor Winderosion, Bodenerosion und Nährstoffverlusten ist uns wichtig. Die Biodiversität und die Artenvielfalt werden mit diesem System enorm gefördert, es entsteht ein zusätzlicher Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tiere.
